Pastelitos húmedos de pera

Esta receta es mía. es rápida,  fácil y está bueníiisima.¡¡¡

Dificultad: baja

1- Ingredientes:

• Pan bimbo 3 rebanadas
• Peras 2
• Mantequilla 2 cucharadas
• Leche...a ojo
• Canela ...al gusto.
• Nuez moscada...al gusto.
• Azucar morena...a ojo.
• Miel...un poquito.
• Una cucharadita de bicarbonato.
• Unos frutitos rojos si se quiere.

2- Elaboración :

• En una cazuela deshacer suave la mentequilla
• Añadir una parte del azucar , la canela y nuez moscada.Dejar que hierva un poquito muy suave. 
• Trocear las rebanadas de pan y revolver. Tiene que quedar una especie de engrudo. 
• Despues de retirar añadir 1 huevo batido y revolver.

Mientras esto se hace:

• En el microondas poner la pera en trocitos pequeños con canela y nuez moscada y un poquito de miel. Hacer un poquito, que quede una especie de compota.
• Unir esto al la masa de la cazuela y si está excesivamente caldoso dejar que resuma un poco más.
• Poner en el horno caliente a 200 + - unos 30 minutos
• Si se quieren los frutos rojos , añadirlos despues de rellenar los moldes.
• Dejar enfriar y desmoldar

Tiene que quedar como un borracho.